Especialista en alimentos blandos es ideal para el corte de quesos blandos, patés, carnes finas y otros productos blandos
La forma sofisticada de cuchilla garantiza una forma exacta del producto cortado
Conjuntos de grillas de acero inoxidable especialmente adaptados a sus productos
Alimenta de forma continua o intermitente para una excelente calidad de corte
Operación fácil de usar para usuario y poco tiempo de capacitación para los trabajadores semicalificados
Posicionamiento automático de la cuchilla para primer corte repetible
Reemplazo de herramientas de corte en poco tiempo
Alto nivel de higiene y fácil limpieza mediante diseño especial de la máquina con drenaje de acero inoxidable en el extremo de la cámara de trabajo
Datos técnicos
SOFTFOODSLICR capacity 120
Rendimiento | kg/h | max. 2.300 | |||
Consumo de energía | kW | 2,6 | |||
Longitud de la cámara | mm | 530 | |||
Sección transversal de la cámara | mm | 120 x 120 | |||
Sección de corte | mm | 120 x 120 | |||
cutting length | mm | 0 - 42 | |||
Longitud de corte | mm | 2.240 x 720 x 1.120 | |||
Peso | kg | 330 |